煎熬的意思

煎熬作为一种烹饪方法，更多是以溶解为目的，指把东西放到水里煮，让所含的成分进入水中。比如煎茶、煎药。煎这种手法被广泛地应用于草药学中，主要用来提取坚硬植物物质（如根、树枝等）中的有效成分。

1.形容情绪痛苦；内心似有遭受折磨而感觉焦灼苦痛。古文 楚辞·王逸·九思·怨上：「我心兮煎熬，惟是兮用忧。」唐·李白·古风诗五十九首之二十：「名利徒煎熬，安得闲余步。」亦作「熬煎」。2.熬煮。古文 文选·枚乘·七发：「于是使伊尹煎熬，易牙调和。」

草药医术学